Книга о вкусной и здоровой пище - ломтики телятины свинины баранины с грибами и помидорами
Ломтики телятины свинины баранины с грибами и помидорами
ломтики телятины свинины баранины с грибами и помидорами
Почечную часть корейки или мякоть задней ножки телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по два на порцию, и отбить тяпкой. Отбитые ломтики посолить, положить на сковороду с разогретым маслом и жарить с обеих сторон до готовности (8-10 минут). Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, обмыть холодной водой, нарезать ломтиками и поджарить на масле. Помидоры обмыть в холодной воде, разрезать пополам, посыпать солью и перцем и тоже поджарить на масле. При подаче на стол положить мясо на блюдо, сверху поместить грибы и помидоры и все залить томатным соусом, приправленным небольшим количеством мелко нарубленного чеснока. На гарнир дать отварной картофель.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 670 | |
2 | 537 | |
3 | 527 | |
4 | 471 | |
5 | 387 | |
6 | 376 | |
7 | 372 | |
8 | 359 | |
9 | 353 | |
10 | 349 | |
11 | 338 | |
12 | 323 | |
13 | 312 | |
14 | 299 | |
15 | 299 | |
16 | 298 | |
17 | 291 | |
18 | 285 | |
19 | 276 | |
20 | 274 |